舌尖上的东北之红烤全虾-虾肉肥美 鲜嫩香甜

By 美食美味
2017-08-25 16:55:37

红烤全虾是大连人喜爱的美食.主料是不除皮,只除肠的全对虾,加姜、葱、植物油煸炒后,加绍兴酒、白糖、精盐,再放到锅里用慢火烤,收净汤。


舌尖上的东北之红烤全虾

舌尖上的东北之红烤全虾

舌尖上的东北之红烤全虾

 出锅后的大虾,头尾连在一起成花瓣形,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。

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